เห็ดทรัฟเฟิลส่วนใหญ่สามารถพบได้ใน อิตาลี ฝรั่งเศส และแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ ทรัฟเฟิลที่ปลูกในอิตาลีและฝรั่งเศสมักเป็นทรัฟเฟิลที่หายากที่สุดและมีราคาแพงที่สุด Villefranche-du-Périgord. ฝรั่งเศสเป็นบ้านของเห็ดทรัฟเฟิลดำที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก หรือที่รู้จักกันในชื่อ Diamonds of Perigord
เห็ดทรัฟเฟิลอยู่ที่ไหนในสหรัฐอเมริกา
วันนี้มีฟาร์มหลายสิบแห่งทั่วประเทศที่ปลูกเห็ดทรัฟเฟิล หลายคนอยู่ในมุมป่าที่คาดการณ์ได้ของ California, Oregon, Washington, Idaho และ North Carolina และชายที่ช่วยชาวนาเริ่มธุรกิจส่วนใหญ่ก็พบว่าบริการของเขาเป็นที่ต้องการ
ทรัฟเฟิลในป่าหาได้ที่ไหน
พบเห็ดทรัฟเฟิลใน ยุโรป เอเชีย แอฟริกาเหนือ และอเมริกาเหนือ แต่มีเพียง 3 สายพันธุ์เท่านั้นที่มีความสำคัญทางการค้า พวกมันอาศัยอยู่ใกล้กับรากของต้นไม้บางชนิด ร่างผลของมันเติบโตใต้ดิน
เห็ดทรัฟเฟิลปลูกใต้ต้นไม้อะไร
เห็ดทรัฟเฟิลเป็นผลไม้ที่กินได้ของเชื้อราที่เติบโตอยู่ใต้ดิน (ในความสัมพันธ์ทางชีวภาพ) ที่ติดอยู่กับรากของต้นไม้บางชนิด โดยทั่วไปแล้ว ต้นโอ๊กและเฮเซลนัท ทรัฟเฟิลเป็นอาหารรสเลิศที่มีมูลค่าสูงจากอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก
นานแค่ไหนกว่าจะโตเป็นเห็ดทรัฟเฟิล
แต่ต้องใช้เวลาอย่างน้อยห้าปีกว่าที่เห็ดทรัฟเฟิลจะเริ่มงอกหลังจากปลูกต้นไม้ และ เจ็ดถึง 11 ปีเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ทรัฟเฟิลเป็นเชื้อราที่แปรรูปสารอาหารของต้นไม้เพื่อแลกกับน้ำตาลที่หลั่งออกมาจากราก