การแพ้แลคโตสคือ การขาดความสามารถในการย่อยแลคโตส และเกิดจากการขาดเอนไซม์แลกเตสในลำไส้เล็กที่เกี่ยวข้อง
แลคเตสจำเพาะกับแลคโตสหรือไม่
แลคเตสพบมากในเซลล์ villus enterocytes ของ jejunum (ที่จุดเริ่มต้นของลำไส้เล็ก) และโดยเฉพาะ ย่อยสลายแลคโตสในอาหารเป็นกลูโคสเท่านั้น และกาแลคโตสเพื่อการขนส่ง ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์
เกิดอะไรขึ้นกับแลคโตสเมื่อมีแลคเตส
โดยปกติ เมื่อเรากินบางอย่างที่มีแลคโตส เอ็นไซม์ในลำไส้เล็กที่เรียกว่าแลคเตส จะย่อยเป็นน้ำตาลที่เรียบง่ายกว่าที่เรียกว่ากลูโคสและกาแลคโตส น้ำตาลอย่างง่ายเหล่านี้จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและเปลี่ยนเป็นพลังงาน
แลคเตสยังคงมีอยู่หรือไม่
การคงอยู่ของแลคเตสคือ ลักษณะเด่นของ autosomal ที่พบได้บ่อยในประชากรที่ได้มาจากยุโรป แนวโน้มพื้นฐานสำหรับการคงอยู่ของแลคเตสที่เพิ่มขึ้นจากตะวันออกเฉียงใต้ไปตะวันตกเฉียงเหนือของประชากรยุโรปได้รับการบันทึกไว้แล้ว แต่แนวโน้มดังกล่าวภายในประเทศยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง
ตัวอย่างการคงอยู่ของแลคเตสคืออะไร
การคงอยู่ของแลคเตสเป็นตัวอย่างตำราของ การคัดเลือกโดยธรรมชาติ ในมนุษย์: มีรายงานว่ามีแรงกดดันในการคัดเลือกที่แข็งแกร่งกว่ายีนมนุษย์อื่นๆ ที่รู้จัก อย่างไรก็ตาม เหตุผลเฉพาะที่เกี่ยวกับเหตุใดความคงอยู่ของแลคเตสจึงให้ข้อได้เปรียบในการคัดเลือก "ยังคงเปิดให้เก็งกำไร"