น้ำตาลมีอยู่ตามธรรมชาติในอาหารหลายชนิด เช่น ผลไม้ ผัก ผลิตภัณฑ์จากนม ธัญพืช หรือแม้แต่ถั่วและเมล็ดพืช น้ำตาลธรรมชาตินี้สามารถสกัดเพื่อผลิต น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ที่ปัจจุบันมีมากมายในแหล่งอาหาร
น้ำตาลผลไม้ไม่เท่าน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์หรือไม่
ในขณะที่การกินน้ำตาลเพิ่มจำนวนมากเป็นอันตรายต่อคนส่วนใหญ่ ผลไม้ก็ไม่มีผลเช่นเดียวกัน ผลไม้ทั้งผลใช้เวลาในการเคี้ยวและย่อย ด้วยเหตุนี้ คุณจึงรู้สึกอิ่มและร่างกายสามารถทนต่อฟรุกโตสในปริมาณเล็กน้อยได้อย่างง่ายดาย
ผลไม้ถือเป็นน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์หรือไม่
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์มาจากอ้อยหรือน้ำตาล beets ซึ่งผ่านกรรมวิธีสกัดน้ำตาล โดยทั่วไปจะพบเป็นซูโครสซึ่งเป็นการรวมกันของกลูโคสและฟรุกโตส เราใช้น้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงเพื่อทำให้เค้ก คุกกี้ กาแฟ ซีเรียลและผลไม้หวานขึ้น
น้ำตาลในผลไม้กับน้ำตาลทรายขาวต่างกันอย่างไร
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์มักเติมน้ำตาล. น้ำตาลธรรมชาติไม่ได้เติมน้ำตาลเสมอไป แต่ก็สามารถเติมได้ ตัวอย่างเช่น ผลไม้ชิ้นหนึ่ง เช่น เนคทารีน มีน้ำตาลธรรมชาติ (กลูโคสและฟรุกโตส) แต่ไม่เติมน้ำตาล ในทางกลับกัน น้ำผึ้งซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติถือเป็นน้ำตาลที่เติมเมื่อเติมลงในอาหาร
น้ำตาลในผลไม้มีประโยชน์หรือไม่
ผลไม้ทุกชนิดมีน้ำตาล แต่ยังมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เส้นใยอาหาร และแร่ธาตุซึ่งทำให้มีมากทางเลือกที่ดีกว่าของขบเคี้ยวที่มีน้ำตาลแปรรูป Noom ช่วยให้คุณมีนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อให้คุณลดน้ำหนักได้ไม่อั้น