2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
Bakelite ปลอดภัยสูงสุด 35o องศา F ในระยะเวลาจำกัด แต่เตาอบสมัยใหม่มักจะมีจุดที่ร้อนกว่าอยู่ภายใน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเตาอบร้อนขึ้น … ดังนั้นคำแนะนำด้านความปลอดภัยสามข้อสำหรับเครื่องครัวที่มีด้ามจับ Bakelite คือ: ห้ามใช้ในเตาอบ.
เบคไลต์ทนความร้อนหรือไม่
Bakelite เป็นหนึ่งในพลาสติกชนิดแรกๆ ที่ได้รับการพัฒนาในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 พลาสติกชนิดแรกต่างจากเซลลูลอยด์ Bakelite จะไม่ไหม้เมื่อถูกความร้อนสูง คุณลักษณะนี้ควบคู่ไปกับความสามารถในการขึ้นรูป ทำให้เป็นวัสดุที่เหมาะสำหรับลูกบิดและที่จับที่ติดกับภาชนะโลหะ
เบเคไลต์ใช้ทำที่จับหม้อหุงหรือไม่
เบเคไลต์คือ พลาสติกเทอร์โมเซตติง เป็นตัวนำความร้อนที่ไม่ดี ไม่ให้ความร้อนผ่านได้ง่าย ดังนั้นจึงใช้ทำที่จับของภาชนะเพื่อไม่ให้ร้อนและง่ายต่อการจับกับเครื่องครัวขณะทำอาหาร
ปกป้องที่จับพลาสติกในเตาอบอย่างไร
เราลองห่อที่จับด้วยอลูมิเนียมฟอยล์สองชั้น แต่ในเตาอบ 450 องศา สิ่งนี้ทำให้เรามีเวลาเพิ่มขึ้นเพียงไม่กี่นาทีก่อนที่ด้ามจับจะเกิน 350 องศา วิธีที่ดีกว่าคือ ห่อที่จับด้วยกระดาษทิชชู่เปียก 2 ชั้น แล้วคลุมผ้าขนหนูด้วยกระดาษฟอยล์สองชั้น.
ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่ากระทะของฉันไม่เข้าเตาอบ
วิธีรู้ที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งกระทะจะเหมาะกับการใช้เตาอบหรือไม่เพียงแค่ดูที่ด้านล่างของกระทะ กระทะแบบใช้เตาอบทั้งหมด มีสัญลักษณ์ที่ด้านล่างของกระทะที่บอกว่า ว่ากันเตาอบได้
