ฟลานกับครีมบรูเล่ต่างกันอย่างไร?

สารบัญ:

ฟลานกับครีมบรูเล่ต่างกันอย่างไร?
ฟลานกับครีมบรูเล่ต่างกันอย่างไร?
Anonim

Crème brûlée คือคัสตาร์ดอบที่ทำด้วยครีม น้ำตาล และไข่แดง โรยด้วยน้ำตาลบางๆ ด้านบน เคลือบด้วยไฟในครัวเพื่อสร้างเปลือกคาราเมลแบบแข็ง Flan ยังเป็นคัสตาร์ดที่ทำจากครีม นม น้ำตาล และไข่แดง แต่จะอบในราเมกิ้นที่เคลือบคาราเมลจนนุ่มและจับตัวเป็นก้อน

อะไรเกิดก่อน crème brûlée หรือ flan?

Crème brûlée เป็นขนมคัสตาร์ดยอดนิยมที่มี ต้นกำเนิดของยุโรป ย้อนหลังไปหลายศตวรรษ (ผ่าน French Country Food) ในทางกลับกัน Flan เป็นจานคัสตาร์ดที่มีรากฐานมาจากอาณาจักรโรมันซึ่งเป็นที่นิยมอย่างกว้างขวางทั่วละตินอเมริกา

ฟลานกับครีมคาราเมลต่างกันอย่างไร

ประหม่าเป็นจานที่มีฐานของฟองน้ำเปิดหรือขนมทรงกลมและสามารถใส่ไส้หวานเค็มหรือเผ็ดในขณะที่ครีมคาราเมลคือ ขนมคัสตาร์ดเคลือบด้วยคาราเมล ซอส. ขนมอบ ผัก และคัสตาร์ดเป็นส่วนผสมหลักในแฟลน ขณะที่ไข่เป็นส่วนประกอบหลักในครีมคาราเมล

คัสตาร์ดและครีมบรีเล่ต่างกันอย่างไร

ของหวานถูกแช่เย็น จากนั้น ถ้วยคัสตาร์ดกลับด้าน และคัสตาร์ดถูกปล่อยลงบนจานของหวาน ในทางกลับกัน Creme brulee มี "ครีมไหม้" (หรือคาราเมล) บนพื้นผิวของคัสตาร์ด … แทนที่จะอบคัสตาร์ดในถ้วยหรือถ้วย เธอทำขนมพายแบบตื้นจาน.

ฟลานกับคัสตาร์ดต่างกันอย่างไร

คือคัสตาร์ดคือ (นับไม่ได้) ซอสชนิดหนึ่งที่ทำจากนมและไข่ (และมักจะเป็นน้ำตาล และบางครั้งก็เป็นวานิลลาหรือสารปรุงแต่งรสอื่นๆ) และข้นด้วยความร้อน เสิร์ฟร้อนราดบนของหวานเป็นไส้สำหรับพาย และเค้กหรือเย็นและแข็งตัว ยังใช้เป็นฐานสำหรับอาหารคาว เช่น คีช …

บทความที่น่าสนใจ
เกิดอะไรขึ้นกับนาฬิกาโคโบลด์?
อ่านเพิ่มเติม
คำตอบที่น่าสนใจ

เกิดอะไรขึ้นกับนาฬิกาโคโบลด์?

โคโบลด์จะ เปลี่ยนนาฬิกาที่อดีตพนักงานขโมยไป จนกว่าลูกค้าคนสุดท้ายจะเข้าครอบครองนาฬิกาของตน … อันดับแรก นาฬิกาใหม่ทั้งหมดที่สั่งซื้อในหรือหลังวันที่ 1 กันยายน 2021 ถึง 31 ธันวาคม 2022 จะได้รับการคุ้มครองโดยการรับประกัน 10 ปีของเรา หากมีสิ่งใดผิดพลาดในช่วงเวลานั้น อยู่ที่เรา!

มัมฟอร์ดกับลูกชายเลิกกัน?
อ่านเพิ่มเติม
คำตอบที่น่าสนใจ

มัมฟอร์ดกับลูกชายเลิกกัน?

มือกีต้าร์ Mumford & Sons ออกจากวง เพื่อให้เขาพูด 'ได้อย่างอิสระ' ต่อต้าน 'ลัทธิหัวรุนแรง' เกิดอะไรขึ้นกับมัมฟอร์ดและลูกชาย LONDON -- วินสตัน มาร์แชล สมาชิกผู้ก่อตั้งกลุ่ม Mumford & Sons โฟล์คร็อกประกาศเมื่อวันพฤหัสบดีว่า จะออกจากวง เพื่อเขาจะได้ "

ปลูกทิวลิปสายเกินไปไหม?
อ่านเพิ่มเติม
คำตอบที่น่าสนใจ

ปลูกทิวลิปสายเกินไปไหม?

แต่ตราบใดที่พื้นดินยังใช้งานได้ คุณก็สามารถปลูกหัวได้! ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปลูกหัวได้ ในช่วงปลายเดือนมกราคม – ถ้าคุณสามารถขุดหลุมให้ลึกพอที่จะปลูกได้ ปลูกทิวลิปและแดฟโฟดิลให้สุดปลายเดือนมกราคม! ด้วยวิธีนี้ พวกเขาจะพัฒนารากตลอดฤดูใบไม้ผลิ และบานช้ากว่าปกติ จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณปลูกทิวลิปช้าไป หากคุณพลาดการปลูกหัวในเวลาที่เหมาะสม อย่ารอฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงหน้า หลอดไฟไม่เหมือนเมล็ดพืช พวกเขา จะไม่รอดจากพื้นอย่างไม่มีกำหนด แม้ว่าคุณจะพบทิวลิปหรือแดฟโฟดิลที่ไม่ได้