สัตว์ทะเลในหมวด shellfish ได้แก่ กุ้งและหอย เช่น กุ้ง ปู ล็อบสเตอร์ ปลาหมึก หอยนางรม หอยเชลล์ และอื่นๆ ผู้ที่แพ้หอยบางคนตอบสนองต่อหอยทุกชนิด บางชนิดตอบสนองเฉพาะบางประเภท
คนแพ้หอยกินหอยเชลล์ได้ไหม
ในตระกูลหอย กลุ่มครัสเตเชียน (กุ้ง กุ้งก้ามกราม และปู) ทำให้เกิดอาการแพ้มากที่สุด ผู้ที่แพ้หอยจำนวนมากสามารถกินหอยได้ (หอยเชลล์ หอยนางรม หอยและหอยแมลงภู่) ไม่มีปัญหา.
หอยเชลล์ถือว่าเป็นปลาหรือหอย?
หอยมี 2 กลุ่มคือ shellfish: กุ้ง (เช่น กุ้ง กุ้ง ปู และกุ้งก้ามกราม) และหอย/หอยสองฝา (เช่น หอย หอยแมลงภู่ หอยนางรม หอยเชลล์ ปลาหมึก, ปลาหมึก, หอยเป๋าฮื้อ, หอยทาก).
อาหารทะเลอะไรไม่ใช่หอย
crustaceans เช่น กุ้ง ปู หรือกุ้งมังกร หอย เช่น หอย หอยแมลงภู่ หอยนางรม หอยเชลล์ ปลาหมึก หรือปลาหมึก
หอยเชลล์มีเปลือกไหม
หอยเชลล์เป็นหอยสองฝา (มี หอยสองใบ) เช่น หอยและหอยนางรม เปลือกหอยถูกยึดเข้าด้วยกันโดยกล้ามเนื้อ adductor (ส่วนของหอยเชลล์ที่ชาวอเมริกันมักกิน) หอยเชลล์ทะเลมีเปลือกรูปจานที่มีขอบเป็นสแกลลอปหรือเป็นร่อง เปลือกด้านบนมักมีสีแดงอมชมพูหรือน้ำตาล