พันธะเปปไทด์คือ การเชื่อมโยงเอสเทอร์ … พันธะเปปไทด์เกิดจากการโจมตีของนิวคลีโอฟิลิกโดยอะตอมคาร์บอน α คาร์บอกซิลบนคู่อิเล็กตรอนของอะตอมไนโตรเจน α-อะมิโนของกรดอะมิโนอีกตัว
พันธะเปปไทด์ประเภทใด
พันธะเปปไทด์คือ อะไมด์ของพันธะเคมีโควาเลนต์ เชื่อมโยงกรดอัลฟา-อะมิโนสองตัวที่ต่อเนื่องกันจาก C1 (หมายเลขคาร์บอน 1) ของกรดอัลฟา-อะมิโนหนึ่งตัวและ N2 (ไนโตรเจน) ที่สอง) ของอีกอันหนึ่งตามสายเปปไทด์หรือโปรตีน
ทำไมพันธะเปปไทด์ถึงเชื่อมโยงเอไมด์
พันธะเปปไทด์ (หรือที่เรียกว่าพันธะเอไมด์) คือพันธะที่พบระหว่างโมโนเมอร์สองหน่วยของกรดอะมิโนในสายโซ่โพลีเปปไทด์ พวกมันคือ สร้างขึ้นจากปฏิกิริยาการรวมตัวซึ่งโมเลกุลของน้ำ (H2O) จะถูกลบออก … จากนั้นกรดอะมิโนทั้งสองจะเชื่อมโยงกันด้วยพันธะเปปไทด์ใหม่และเรียกว่าไดเปปไทด์
มีการเชื่อมโยงเอสเทอร์ในโปรตีนหรือไม่
เหมือนพันธะไอโซเปปไทด์ในการพับ CnaB (14) พันธะเอสเทอร์ให้การเชื่อมโยงข้ามโควาเลนต์ ระหว่างอันแรกและอันสุดท้าย β-strands ของแต่ละโดเมน และเช่นเดียวกับไอโซเปปไทด์ พันธะ พันธะเอสเทอร์มีส่วนทำให้โปรตีนมีความเสถียร
พันธะเปปไทด์แข็งแรงกว่าพันธะเอสเทอร์หรือไม่
พันธะเปปไทด์คือ พันธะที่แข็งแรงกว่าเอสเทอร์ … พันธะเปปไทด์อยู่ในเสียงสะท้อนกับคาร์บอนิล ซึ่งทำให้มีลักษณะพันธะคู่บางอย่าง (เช่น พันธะที่สั้นกว่าความยาวและการหมุนจำกัด).