รีสลิ่งควรแช่เย็นไหม อุณหภูมิที่เย็นลงดึงออกมา ความเป็นกรดและแทนนิกของไวน์ ไวน์ที่หวานกว่าอย่าง Riesling ไม่ต้องการความช่วยเหลือใดๆ ในการดึงรสชาติของทาร์ตออกมา Riesling ขวดอุ่นต้องใช้เวลาพักสักหน่อยในตู้เย็นจนกว่าจะตกลงมาอยู่ที่ประมาณ 50 องศาฟาเรนไฮต์
รีสลิงเสิร์ฟเย็นหรืออุ่นไหม
Lights, Dry Whites (Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Riesling, etc.) เสิร์ฟที่อุณหภูมิ 45–49°F เคล็ดลับ: ยิ่งไวน์ที่สีอ่อนกว่านั้นจะมีสีและสไตล์ colder ควรเสิร์ฟเพื่อรักษาความเป็นกรดและความสดของไวน์
คุณเสิร์ฟ Riesling อุณหภูมิเท่าไหร่
ไวน์ที่มีความเป็นกรดสูง เช่น Riesling รสชาติที่สมดุลและสดใหม่ที่ ประมาณ 45-50 องศา.
ไวน์ไหนควรแช่เย็น
ไวน์ขาวที่เบากว่า ผลไม้กว่า และแห้งกว่า เช่น Pinot Grigio และ Sauvignon Blanc เหมาะสำหรับอุณหภูมิที่เย็นกว่า โดยปกติอยู่ระหว่าง 45-50 องศา ขวดฟองสบู่ เช่น แชมเปญ โพรเซคโก้ สปาร์กลิง บรูท และโรเซ่เป็นประกาย ควรแช่เย็นไว้ที่ 40-50 องศา
รีสลิ่งในตู้เย็นได้นานแค่ไหน
ผ้าขาวบางอย่างเช่น Pinot Grigio, Pinot Gris, Sauvignon Blanc and Blends, Riesling, Vermentino และ Gewürztraminer น่าจะคงความสดสำหรับ ไม่เกินสองวัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไวน์ถูกปิดผนึกด้วยฝาเกลียวหรือจุกและเก็บไว้ในตู้เย็น