น้ำมันอะไรสกัดเย็น?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

การรีดเย็นเป็นวิธีการสกัดน้ำมันจากเมล็ดพืชน้ำมัน ซึ่งอาจรวมถึง เมล็ดงา เมล็ดทานตะวัน คาโนลา มะพร้าว หรือมะกอก โดยไม่ใช้ความร้อนในการสกัดจริงๆ เพราะอาจทำให้ผลเสีย รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของน้ำมัน

น้ำมันสกัดเย็นตัวไหนดีที่สุด

4 น้ำมันสกัดเย็นที่ดีที่สุดสำหรับทำอาหาร

1. น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น. แม็กซ์แคร์ น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นสกัดเย็น. …
2. น้ำมันมะกอกสกัดเย็น. ดิซาโน เอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้น โอลีฟ ออยล์. …
3. น้ำมันมัสตาร์ดสกัดเย็น. น้ำมันมัสตาร์ดสกัดเย็น Dabur …
4. น้ำมันงาดำสกัดเย็น. อัญชลี น้ำมันงาดำสกัดเย็น

ดูยังไงว่าน้ำมันสกัดเย็น

ควรสังเกตว่า “กดเย็น” หมายถึง ที่อุณหภูมิไม่เกิน 80.6°F ไม่ใช่ “เย็น” ขวดน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษที่มีวันที่ "กด" หรือวันที่ขาย (โดยปกติคือหนึ่งปีหลังจากที่กดแล้ว) บนฉลาก ดังนั้นคุณจะทราบอายุของผลิตภัณฑ์

น้ำมันสกัดเย็นใช้ทำอาหารได้ไหม

น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอล HDL ในร่างกายได้ดี เหมาะสำหรับการปรุงโดยใช้ไฟปานกลางและเหมาะสำหรับการอบ น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ - น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 … การเปิดเผยน้ำมันสกัดเย็นในอุณหภูมิสูงสามารถสลายไขมันไม่อิ่มตัว ทำให้ไม่ปลอดภัยสำหรับการบริโภค

ทำไมน้ำมันถึงกดเย็น

น้ำมันสกัดเย็น ได้รับตามธรรมชาติโดยการบดเมล็ดน้ำมันที่อุณหภูมิห้อง ไม่ต้องใช้ความร้อนและสารเคมีเพิ่มเติม ซึ่งทำให้น้ำมันเหล่านี้เป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพที่สุดสำหรับเรา นอกจากนี้ ค่ากรดยังค่อนข้างต่ำ ดังนั้นจะได้ผลิตภัณฑ์น้ำมันหลังจากการตกตะกอนและการกรอง