Arrowroot มีลักษณะและความสม่ำเสมอของแป้งข้าวโพด ต้นเท้ายายม่อมมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ซึ่งในอดีตมีจุดประสงค์หลายประการ … อย่างไรก็ตาม ผงแป้งเท้ายายม่อมมากขึ้นเพื่อสร้างเอฟเฟกต์เช่นเดียวกับแซนแทนกัม.
ฉันใช้แซนแทนกัมแทนแป้งเท้ายายม่อมได้ไหม
หมากฝรั่งแซนแทนแทนได้ดี สำหรับเท้ายายม่อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่จะรวมส่วนผสมอื่นๆ … นี่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากการใช้แซนแทนกัมอาจทำให้คุ้นเคย มันมักจะจับตัวเป็นก้อน (ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสารยึดเกาะและสารให้ความหนืด) แต่จะทำให้ผสมได้ยาก
ฉันสามารถแทนที่เท้ายายม่อมได้อย่างไร
แป้งเท้ายายม่อมทดแทนที่ดีที่สุด? แป้งข้าวโพด. แป้งข้าวโพดเป็นแป้งที่ทำจากเมล็ดข้าวโพด สูตรของคุณอาจต้องใช้แป้งเท้ายายม่อมเพราะมักใช้แทนแป้งข้าวโพดสำหรับผู้ที่แพ้ข้าวโพด
แซนแทนกัมคืออะไร
ไม่ว่าคุณจะรู้สึกลำบากหรืออยากจะทิ้งมันไว้ในขนมอบของคุณ ต่อไปนี้คือแซนแทนกัม 9 ชนิดที่ทดแทนได้
- ไซเลี่ยมฮัสค์. …
- เมล็ดเจียกับน้ำ. …
- บดเมล็ดแฟลกซ์และน้ำ. …
- แป้งข้าวโพด. …
- เจลาตินไม่ปรุงแต่ง. …
- ไข่ขาว. …
- วุ้นวุ้น. …
- เหงือกกระทิง
ฉันจะเปลี่ยนแซนแทนกัมเป็น.ได้อย่างไรแป้งข้าวโพด?
หากคุณมาที่นี่เพื่อดูอัตรา Conversion ขอแนะนำให้ใช้การแปลง 1:1 (หนึ่งต่อหนึ่ง) ระหว่างแซนทามกัมและแป้งข้าวโพด นั่นหมายความว่าถ้าคุณต้องการแป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะ คุณก็ใช้ หมากฝรั่งซาแทมหนึ่งช้อนโต๊ะ.