คำตอบสั้นๆ คือ ใช่ กระทะส่วนใหญ่ ปลอดภัยในเตาอบอย่างน้อย 350°F (หลายกระทะสามารถใส่ได้สูงกว่านี้มาก) แต่อุณหภูมิที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ แตกต่างกันไปตามยี่ห้อ วัสดุ และประเภทกระทะ … กระทะทอดทำจากเหล็กกล้าคาร์บอน: ปลอดภัยต่อเตาอบที่อุณหภูมิสูงถึง 1200 องศาฟาเรนไฮต์ กระทะเหล็กหล่อ Le Creuset: ปลอดภัยในเตาอบถึง 500 องศาฟาเรนไฮต์
ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่ากระทะนั้นปลอดภัยจากเตาอบ
ในการระบุว่าจาน หม้อ ถ้วย หรือชามของคุณปลอดภัยกับเตาอบหรือไม่ คุณต้อง มองหาสัญลักษณ์พิเศษสำหรับเตาอบที่ปลอดภัยด้านล่าง ตัวอย่างประเภทของวัสดุที่ปลอดภัยต่อเตาอบ ได้แก่ โลหะ เช่น สแตนเลสและเหล็กหล่อ (หลีกเลี่ยงสิ่งของที่มีชิ้นส่วนที่ไม่ใช่โลหะ เช่น ที่จับไม้หรือพลาสติก)
ใส่กระทะนอนสติ๊กในเตาอบปลอดภัยไหม
โดยทั่วไป กระทะเซรามิกไม่ติดกระทะส่วนใหญ่ปลอดภัยสำหรับการใช้เตาอบ … กระทะนอนสติ๊กส่วนใหญ่โดยไม่คำนึงถึงวัสดุ แนะนำให้ใช้ความร้อนสูงสุด 350 องศาฟาเรนไฮต์หรือ 500 องศาฟาเรนไฮต์
ไม่มีถาดอบใช้อะไรได้บ้าง
ใช้แทนถาดอบ
- ตัวเลือกเหล็กหล่อ. มีกระทะเหล็กหล่อหลายใบ และเกือบทั้งหมดสามารถใช้แทนกระทะที่ทนต่อเตาอบได้ …
- สแตนเลส. หลายคนไม่ได้ใช้กระทะเหล็กหล่อเพราะปัจจัยด้านราคาที่แพง …
- เตาอบดัตช์. …
- กระทะ. …
- หม้อ Pyrex
เอาหม้อเข้าเตาอบได้ไหม
ใช่. ถ้าหม้อเหล็กเป็น100เปอร์เซ็นต์กระทะเหล็กหล่อขึ้นรูป (แบบนี้) หรือเหล็กกล้าไร้สนิมที่มีฝาปิดและที่จับสแตนเลส ให้ดำเนินการได้เลย แต่แล้ว หม้อโลหะส่วนใหญ่สามารถเข้าเตาอบได้ เป็นเพียงโครงสร้างมือจับและฝาปิดที่กำหนดว่าจะปลอดภัยหรือไม่ที่จะใช้ในอุณหภูมิที่กำหนด