2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
น้ำเดือดสามารถขจัดของแข็งและแบคทีเรียเท่านั้น หมายความว่าจะไม่กำจัดสารอันตราย เช่น คลอรีนและตะกั่วออกจากน้ำประปา นอกจากนี้ การต้มน้ำประปาที่มีตะกั่วจะทำให้สารปนเปื้อนนี้เข้มข้นขึ้น ทำให้เป็นอันตรายมากกว่าปล่อยทิ้งไว้ตามลำพัง
ต้มน้ำให้บริสุทธิ์ได้ไหม
ต้มน้ำเปล่าถ้าไม่มีน้ำขวด การต้มก็เพียงพอแล้วที่จะฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และโปรโตซัว (WHO, 2015). หากน้ำขุ่น ให้ปล่อยให้ตะกอนตกลงมาและกรองด้วยผ้าสะอาด ผ้าขนหนูต้มกระดาษ หรือที่กรองกาแฟ
เกิดอะไรขึ้นกับสารเคมีในน้ำเมื่อคุณต้ม
ถ้าคุณมีน้ำกลั่นบริสุทธิ์และปราศจากไอออนอย่างสมบูรณ์ จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นหากคุณต้มซ้ำ อย่างไรก็ตาม น้ำธรรมดามีก๊าซและแร่ธาตุที่ละลายน้ำได้ เคมีของน้ำจะเปลี่ยนไปเมื่อคุณต้มเพราะ ขับสารประกอบระเหยง่ายและก๊าซที่ละลายในน้ำ.
น้ำเดือดฆ่าอะไรไหม
น้ำเดือด ฆ่าเชื้อไวรัส แบคทีเรีย โปรโตซัว และเชื้อโรคอื่นๆ โดยใช้ความร้อนทำลายส่วนประกอบโครงสร้างและขัดขวางกระบวนการที่สำคัญของชีวิต (เช่น โปรตีนที่ทำให้เสียสภาพ) … ในน้ำ มีรายงานว่าการพาสเจอร์ไรส์เริ่มต้นที่อุณหภูมิต่ำถึง 131°F/55°C สำหรับโปรโตซัวซีสต์
ต้มน้ำอย่างไรให้ดื่มอย่างปลอดภัย
ถ้าไม่มีน้ำขวดที่ปลอดภัยควรต้มน้ำให้เดือดปลอดภัยในการดื่ม
1. เดือด
- ต้มน้ำใสให้เดือดเป็นเวลา 1 นาที (ที่ระดับความสูงกว่า 6,500 ฟุต ต้มเป็นเวลาสามนาที)
- ปล่อยให้น้ำต้มเย็น
- เก็บน้ำต้มในภาชนะที่สะอาดสะอาดและปิดมิดชิด
