Brassicaceae เดิมชื่อ Cruciferae, mustard ตระกูลไม้ดอก (อันดับ Brassicales) ประกอบด้วย 338 สกุลและบาง 3, 700 สายพันธุ์ … พืชผลทางการเกษตรที่สำคัญอื่นๆ ในครอบครัว ได้แก่ มะรุม หัวไชเท้า และมัสตาร์ดขาว
ทำไมตระกูล Brassicaceae ถึงถูกเรียกว่าตระกูล Cruciferae?
พืชตระกูลกะหล่ำหรือที่คลาสสิกเรียกว่าไม้กางเขน (ภาษาละติน แปลว่า 'แบกไขว้') ใน อ้างอิงถึง 'กลีบไขว้' สี่ดอก เป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นตระกูลมัสตาร์ด.
คุณจำแนก Brassicaceae ได้อย่างไร
เมื่อจะจำแนกส่วนต่างๆ ของดอกไม้ แนะนำให้เริ่มที่ นอกดอก แล้วไล่ไปตรงกลางแบบนี้: กลีบเลี้ยง กลีบดอก เกสรตัวผู้ และเกสรตัวเมีย. ด้านนอกของดอกมัสตาร์ด คุณจะเห็น 4 กลีบเลี้ยง ปกติจะเป็นสีเขียว นอกจากนี้ยังมีกลีบดอก 4 กลีบ โดยทั่วไปจะเรียงเป็นตัวอักษร "X" หรือ "H"
พืชชนิดใดที่อยู่ในตระกูลไม้กางเขน
รายชื่อพืชในตระกูล Brassicaceae
- bok choy (Brassica rapa, chinensis วาไรตี้)
- มัสตาร์ดสีน้ำตาล (Brassica juncea)
- บร็อคโคลี่ (Brassica oleracea, วาไรตี้ italica)
- ถั่วงอกบรัสเซลส์ (Brassica oleracea, พันธุ์ gemmifera)
- กะหล่ำปลี (Brassica oleracea, variety capitata)
- กะหล่ำดอก (Brassica oleracea, botrytis วาไรตี้)
ผักอะไรอยู่ในตระกูลกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีลูกพี่ลูกน้องของครอบครัว
- Arugula (เรียกอีกอย่างว่าจรวด).
- บกฉ่อย
- บร็อคโคลี่
- กะหล่ำดาวบรัสเซลส์
- กะหล่ำปลี
- กะหล่ำดอก
- ชาร์ด
- กระหล่ำปลีและมัสตาร์ด