ชานเทอเรลมีสิ่งที่เรียกว่า เหงือกปลอม (ดูภาพด้านบน) สิ่งเหล่านี้ทำให้ด้านล่างของหมวกหลอมละลาย ในทางกลับกัน Jack o'lanterns มีเหงือกจริง … อีกครั้ง วิธีหลักในการแยกแยะระหว่างสองสิ่งนี้คือ chanterelles มีเหงือกปลอม และ chanterelles ปลอมมีเหงือกจริง
ชานเทอเรลผิดพลาดได้ไหม
คุณควรระวังเห็ดชานเทอเรลปลอม (Hygrophoropsis aurantiaca) ที่อาจถูกเข้าใจผิดว่าเป็นเห็ดชานเทอเรลที่แท้จริง หากคุณไม่ชินกับความรู้สึกหรือสัมผัสของจริง เห็ด.
ชานเทอเรลมีสปอร์ไหม
ชานเทอเรลผลิตสปอร์ได้ไม่มากเท่า เห็ดชนิดอื่นๆ ดังนั้น วิธีที่ดีที่สุดในการนำเห็ดหลินจือลงดินมักจะนำเห็ดชานเทอเรลเก่าสองสามชิ้นมาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วบริเวณ … อาจต้องใช้เวลาหลายปีหลังจากปลูกเห็ดชนิดหนึ่งก่อนที่เห็ดจะเริ่มโต
กินชานเทอเรลดิบได้ไหม
ชานเทอเรลเป็นเนื้อหนึบหนับ … มีคนน้อยมากที่กินเห็ดชานเทอเรลดิบ. พวกมันมีกลิ่นฉุนและอารมณ์เสีย และสามารถทำให้คนบางคนป่วยได้ ไม่ว่าในกรณีใด รสชาติที่ดีที่สุดสามารถชื่นชมได้เมื่อปรุงสุกอย่างทั่วถึงเท่านั้น
ชานเทอเรลชอบปลูกที่ไหน
เติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่? ชานเทอเรลชอบอากาศร้อนชื้นและชื้น พวกเขาเติบโต ทั่วสหรัฐอเมริกา ยกเว้นฮาวาย และทำได้ดีมากในป่าไม้เนื้อแข็งใกล้แหล่งน้ำ