ในกระเพาะอาหาร pepsin เป็นเอนไซม์ย่อยอาหารหลักที่โจมตีโปรตีน เอนไซม์ตับอ่อนอีกหลายตัวจะทำงานเมื่อโมเลกุลของโปรตีนไปถึงลำไส้เล็ก ไลเปสผลิตในตับอ่อนและลำไส้เล็ก
เอนไซม์ย่อยอาหารหลัก 4 ตัวคืออะไร
ตับอ่อนผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารที่สำคัญของ อะไมเลส โปรตีเอส และไลเปส.
กรดและเอ็นไซม์อะไรอยู่ในกระเพาะ
ต่อมเหล่านี้สร้างเอนไซม์ย่อยอาหาร กรดไฮโดรคลอริก เมือกและไบคาร์บอเนต น้ำย่อยประกอบด้วยเอนไซม์ย่อยอาหาร กรดไฮโดรคลอริก และสารอื่นๆ ที่สำคัญในการดูดซับสารอาหาร – ผลิตน้ำย่อยประมาณ 3 ถึง 4 ลิตรต่อวัน
เอนไซม์อะไรอยู่ในกระเพาะอาหาร GCSE?
ที่ระบบย่อยอาหารเกิดขึ้น
- โปรตีเอสเร่งการสลายโปรตีนเป็นกรดอะมิโนในกระเพาะและลำไส้เล็ก
- ไลเปสเร่งการสลายตัวของไขมันและน้ำมันให้เป็นกรดไขมันและกลีเซอรอลในลำไส้เล็ก
- อะไมเลสเร่งการสลายตัวของแป้งเป็นมอลโทสในปากและลำไส้เล็ก
ทำไมเอ็นไซม์ถึงกระเพาะ
การทำงานของเอนไซม์ย่อยอาหาร มีบทบาทสำคัญในการย่อยอาหารที่คุณกิน. โปรตีนเหล่านี้เร่งปฏิกิริยาเคมีที่เปลี่ยนสารอาหารให้เป็นสารที่ทางเดินอาหารของคุณสามารถดูดซึมได้ น้ำลายของคุณมีเอนไซม์ย่อยอาหารอยู่ในนั้น อวัยวะบางส่วนของคุณ รวมทั้งตับอ่อน ถุงน้ำดีและตับก็ปล่อยด้วย