เบียร์อย่าง IPA อำพัน และน้ำตาลจะดีกว่าถ้าเสิร์ฟอุ่นขึ้นเล็กน้อย ที่ 45° – 55° เบียร์เอลมีรสชาติของผลไม้มากมายที่จะถูกปิดเสียงในอุณหภูมิที่เย็นกว่า เบียร์ดำเข้มข้นจะดีที่สุดที่อุณหภูมิห้องหรือแช่เย็นเพียงเล็กน้อยเท่านั้น สิ่งนี้ใช้กับสเตาท์ บาร์เล่ย์ไวน์ เบียร์เอลที่มีถังหมักจำนวนมาก และดับเบิ้ลบ็อก
คุณเก็บเบียร์ไว้ในตู้เย็นไหม
โดยทั่วไปแล้วจะเสิร์ฟเบียร์ในอุณหภูมิที่อุ่นกว่า; อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 7 ถึง 12° C เป็นช่วงที่ดีและอุณหภูมิห้องก็ยอมรับได้เช่นกัน แม้ว่าในวันที่อากาศร้อนอาจไม่เหมาะเสมอไป ที่กล่าวว่า IPA กระป๋องที่ระบายความร้อนด้วยตู้เย็นนั้นเป็นสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปในบาร์ทั่วประเทศ และเป็นเรื่องปกติที่จะต้องมี
เอลเสิร์ฟเย็นดีที่สุดหรือไม่
เกิดขึ้นในช่วงปลายยุค 80 โดยผู้ผลิตเบียร์กระตือรือร้นที่จะช่วยคนรุ่นใหม่ให้เปลี่ยนจากเบียร์ที่มีตราสินค้า เบียร์เอลสีทองมีสีอ่อน มีความมอลต์ที่เบากว่า แต่ก็ยังมีฮ็อปพอสมควร … เหนือสิ่งอื่นใด พวกเขาควรจะเมาเท่ บางทีอาจจะเย็นชา
Pale ale ควรเสิร์ฟแบบเย็นหรือไม่
เพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติเหล่านี้ได้รับการเน้นอย่างเหมาะสม คุณไม่ต้องการเสิร์ฟเบียร์ที่เย็นเกินไป ตั้งเป้าไปที่ ประมาณ 7 และ 10 องศาเซลเซียส สำหรับเบียร์เอลสไตล์อเมริกัน ทางเลือกภาษาอังกฤษสามารถเสิร์ฟได้สูงถึง 12 องศาเพื่อดึงความสมบูรณ์และความเข้มข้นของรสชาติออกมา
เบียร์เสิร์ฟเย็นหรืออุ่นไหม
เบียร์. เบียร์ warm- หมักตั้งแต่แรก และพวกเขามักจะให้รสชาติที่ลึกกว่าและซับซ้อนกว่าเบียร์ลาเกอร์ ไอพีเอดังนั้นควรเสิร์ฟเบียร์เอลสีน้ำตาล เบียร์เอลอำพัน และสเตาท์ให้อุ่นกว่านี้ ประมาณ 45°-55° การเสิร์ฟเบียร์เอลทั้งหมดที่อุณหภูมิห้องก็ไม่ผิดอะไร