ถั่วมีต้นกำเนิดมาจากอะไร?

สารบัญ:

ถั่วมีต้นกำเนิดมาจากอะไร?
ถั่วมีต้นกำเนิดมาจากอะไร?
Anonim

Lentil, (Lens culinaris), พืชตระกูลถั่วประจำปีขนาดเล็กของตระกูลถั่ว ตระกูลถั่ว A พืชตระกูลถั่ว (/ˈlɛɡjuːm, ləˈɡjuːm/) เป็นพืชในตระกูล Fabaceae (หรือ Leguminosae) หรือ ผลไม้ หรือเมล็ดพืชดังกล่าว เมื่อใช้เป็นเมล็ดพืชแห้ง เมล็ดจะเรียกอีกอย่างว่าพัลส์ … พืชตระกูลถั่วที่รู้จักกันดี ได้แก่ ถั่ว ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา ถั่วชิกพี ถั่วลิสง ถั่วเลนทิล ลูปิน เมสกีต คารอบ มะขาม แอลฟัลฟา และโคลเวอร์ https://th.wikipedia.org › wiki › Legume

พืชตระกูลถั่ว - Wikipedia

(Fabaceae) และเมล็ดที่กินได้ ถั่วเลนทิลมีการปลูกกันอย่างแพร่หลาย ทั่วยุโรป เอเชีย และแอฟริกาเหนือ แต่เติบโตเพียงเล็กน้อยในซีกโลกตะวันตก เมล็ดพืชส่วนใหญ่ใช้ในซุปและสตูว์ และพืชสมุนไพรใช้เป็นอาหารสัตว์ในบางสถานที่

ถั่วเลนทิลมาจากพืชอะไร

พวกเราส่วนใหญ่เคยทานถั่วเลนทิลแต่ไม่ได้คิดอะไรมากเกี่ยวกับต้นถั่ว ถั่วฝักยาวเป็นพืชพุ่มเตี้ย ออกฝัก ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยถั่วสองฝัก ถั่วเลนทิลคือ พืชตระกูลถั่ว ดังนั้นจะก่อตัวเป็นก้อนที่มีแบคทีเรียไรโซเบียมตรึงไนโตรเจน พวกมันจะเติบโตบนดินหลายประเภท

ทำไมถั่วเลนทิลถึงไม่ดีสำหรับคุณ

เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ถั่วเลนทิลดิบมีโปรตีนชนิดหนึ่งที่เรียกว่าเลคตินซึ่งต่างจากโปรตีนชนิดอื่น ๆ ที่เกาะกับทางเดินอาหารของคุณ ส่งผลให้ ปฏิกิริยาที่เป็นพิษหลากหลาย เช่น อาเจียนและท้องเสีย เย้ๆ โชคดีที่เลคตินไวต่อความร้อน และแตกตัวเป็นส่วนประกอบที่ย่อยได้ง่ายกว่าเมื่อสุกแล้ว!

ถั่วเลนทิลเติบโตอย่างไร

ถั่วเติบโต บนเถาวัลย์ที่แตกกิ่งเบา ๆ ตั้งแต่สูง 18 ถึง 24 นิ้ว lentil มีดอกเล็กๆ สีขาวถึงคล้ายดอกอัญชัน ถั่ว ดอกจากกิ่งตอนล่างจนถึงเก็บเกี่ยว แต่ละดอกออกฝักสั้นมีเมล็ด 1-3 เมล็ด

ถั่วฝักยาวมาจากไหน

หลักฐานของถั่วเลนทิลที่เลี้ยงไว้เมื่อประมาณ 8000 ปีก่อนคริสตกาล ถูกพบที่ ริมฝั่งแม่น้ำยูเฟรตีส์ ทางตอนเหนือของซีเรียตอนนี้ ประมาณ 6000 ปีก่อนคริสตกาล ถั่วฝักยาวได้มาถึงกรีซ ซึ่งพืชตระกูลถั่วถือเป็นอาหารของคนจน

บทความที่น่าสนใจ
ทำไมบัคลาวาถึงเป็นสีเขียว ?
อ่านเพิ่มเติม
น่าสนใจ

ทำไมบัคลาวาถึงเป็นสีเขียว ?

Dürüm – แป้งฟิโลชั้นเดียว ถูกม้วนรอบส่วนผสมของถั่วพิสตาชิโอบดหนา ซึ่งจะทำให้ตัวขนมกลายเป็นสีเขียวสดใส บาคลาวากรีกและตุรกีแตกต่างกันอย่างไร ฉันรู้ดีว่าฉันพูดเกินจริงในที่นี้โดยพูดว่า กรีก baklava ใช้น้ำผึ้ง วอลนัท และอบเชย ในขณะที่ตุรกี baklava ใช้น้ำเชื่อม พิสตาชิโอและน้ำมะนาวโดยไม่เติมเครื่องเทศหรือรสอื่นๆ … สิ่งสีขาวในบัคลาวาคืออะไร เนื้อสีขาวถูกเติมลงไปเพียงเพื่อให้เนื้อสัมผัสยืดหยุ่นได้หลังจากปรุงนมเป็นเวลานานและแตกเป็นเส้นแยกไม่ออก จานนี้มีรากฐานมาจากขนมฝรั

สำหรับในแม่แบบขวด?
อ่านเพิ่มเติม
น่าสนใจ

สำหรับในแม่แบบขวด?

สร้างเทมเพลต พร้อมข้อมูลเฉพาะเพื่อสร้างเอกสารขั้นสุดท้าย Flask ใช้ไลบรารีเทมเพลต Jinja เพื่อแสดงเทมเพลต ในแอปพลิเคชันของคุณ คุณจะใช้เทมเพลตเพื่อแสดง HTML ซึ่งจะแสดงในเบราว์เซอร์ของผู้ใช้ ฉันจะติดตั้งเทมเพลตใน Flask ได้อย่างไร แอพ Flask ใช้เทมเพลตอย่างไร ¶ ใส่ HTML ลงในเทมเพลต (สังเกตวงเล็บปีกกาคู่ {{ }} รอบชื่อ):

เกี๊ยวตังฟรีหรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม
น่าสนใจ

เกี๊ยวตังฟรีหรือไม่?

เกี๊ยว (โดยเฉพาะขนมจีน) มักจะห่อด้วยแป้งสาลี หากคุณเป็น ปราศจากกลูเตน ระวังตัวด้วย; แป้งที่ใช้ทำเกี๊ยวกุ้งคริสตัล (har gow) มีแป้งสาลีนอกเหนือจากแป้งมันสำปะหลัง แป้งที่ใช้ทำเส้นก๋วยเตี๋ยว (cheong fun) บางครั้งก็มีแป้งสาลีด้วย โรคเซลิแอคกินเกี๊ยวได้ไหม หลีกเลี่ยงของใช้อย่างเกี๊ยว .