2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
ควายเป็นปีกไก่ที่ดีที่สุด บลูชีสและขึ้นฉ่ายเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร The Anchor Bar คิดค้นเทรนด์ปีกไก่เมื่ออาหารหมด ปล. จริงๆ แล้วควายไม่บิน เพราะฉะนั้น ไม่มีปีก ไก่มีปีกและราดด้วยซอสร้อน ๆ ก็อร่อย
ควายมีปีกจริงหรือ
ปีกบัฟฟาโลในอาหารอเมริกันคือส่วนของปีกไก่ที่ยังไม่ได้ชุบขนมปัง (แบนหรือกลอง) ที่โดยทั่วไปแล้วจะทอดและเคลือบหรือจุ่มในซอสที่ประกอบด้วยซอสเผ็ดพริกป่นที่ใช้น้ำส้มสายชูและเนยละลายก่อน ที่จะเสิร์ฟ
ทำไมควายถึงมีปีก
ลือกันว่าร้านกินชื่อ Anchor Bar ในบัฟฟาโลเป็นคนคิดค้นขึ้นมา-หรือมากกว่านั้น Teressa Bellissimodid เจ้าของมันเองที่ ส่งปีกไปโดยไม่ได้ตั้งใจ แทนที่จะเป็นส่วนอื่นของไก่และ ขนมขบเคี้ยวที่มีชื่อเสียงในขณะนี้ถูกคิดค้นขึ้นจากความปรารถนาที่จะไม่ทิ้งเนื้อสัตว์ปีกที่ดีอย่างสมบูรณ์
ปีกไก่กับปีกควายต่างกันอย่างไร
ปีกไก่กับปีกควายต่างกันอย่างไร? ปีกไก่โดยทั่วไปหมายถึงส่วนปีกไก่ทั้งหมดตั้งแต่ข้อต่อจนถึงปลายปีก ส่วนปีกบัฟฟาโลนั้นเป็นส่วนหนึ่งของปีกไก่ที่ประกอบขึ้นจากกลองชิ้นเล็กๆ และแบน/ปีก
ใครทำปีกควายคนแรก
ปีกจานแรกถูกเสิร์ฟในปี 1964 ที่สถานประกอบการของครอบครัวในบัฟฟาโลเรียกว่า แองเคอร์ บาร์ ปีกเป็นผลิตผลของ Teressa Bellissimo ที่ราดซอสสูตรพิเศษของเธอเองและเสิร์ฟพร้อมกับบลูชีสและขึ้นฉ่ายฝรั่งเพราะนั่นคือสิ่งที่เธอมี
