กระท้อนคืออะไร?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

: ต้นอินโด-มาเลย์ (Sandoricum indicum หรือ S. koetjape) ของตระกูล Meliaceae ที่ให้ผลผลิตเป็นไม้สีแดงและบางครั้งก็ปลูกเพื่อผลที่เป็นกรดสีแดง ใช้ในแยมและผักดองโดยเฉพาะ

กระท้อนเป็นไม้เนื้อแข็งหรือเปล่า

koetjape ให้ผลผลิตที่มีน้ำหนักเบาถึงน้ำหนักปานกลาง ไม้เนื้อแข็ง ด้วยความหนาแน่น 290-590 กก./ลบ.ม. ที่ความชื้น 15% แก่นไม้มีสีแดงซีด เหลืองแดง หรือน้ำตาลเหลือง มีสีชมพู ไม่ชัดเจนหรือแตกต่างจากกระพี้สีขาวซีดหรือชมพูอ่อน เกรนตรงหรือเป็นคลื่นเล็กน้อย

ไม้กระท้อนมีประโยชน์อย่างไร

ถ้าปรุงรสอย่างถูกต้อง สามารถใช้ได้ โครงสร้างเบา เรือ เฟอร์นิเจอร์ เครื่องใช้ และงานแกะสลัก เมื่อเผาไม้จะมีกลิ่นหอม ส่วนต่าง ๆ ของต้นไม้ก็มีสรรพคุณทางยาเช่นกัน ในยุโรป เยื่อกระดาษที่เก็บรักษาไว้ใช้เป็นยาฝาด ส่วนใบบดใช้เป็นยาพอกรักษาผื่นได้

ไม้กระท้อนทนทานหรือไม่

มันค่อนข้างแข็ง หนักปานกลาง เนื้อแน่นและขัดเงาได้ดี แต่ก็ไม่ได้คุณภาพดีเสมอไป เมื่อสัมผัสกับความชื้นไม่คงทน และมีรอยเจาะ อย่างไรก็ตามมีมากมาย เห็นและทำงานได้ง่าย และเป็นที่นิยม

ไม้กระท้อนคืออะไร

เนื้อผลไม้กระท้อน - รับประทานดิบและธรรมดาหรือปรุงด้วยเครื่องเทศ มันยังปรุงสุกและหวานหรือทำเป็นแยมผิวส้ม นำเนื้อขูดมาต้มในกะทิ(กับหมูชิ้นและพริกขี้หนู) และเสิร์ฟเป็นจานในบีโคล นำเมล็ดออกแล้วนำไปทำแยมหรือเยลลี่