“สเต็กไก่ทอด” คือ เตรียมแบบเดียวกับไก่ทอดแบบดั้งเดิม นั่นคือ คุณปรุงรสแป้ง เตรียมเนื้อด้วยไข่ก่อนตี แล้วทอดในน้ำมัน วิธีนี้เกือบจะเหมือนกันสำหรับไก่ทอดและสเต็กไก่ทอด - ซึ่งมักเรียกกันว่าสเต๊กทอดของประเทศ
สเต็กไก่ทอดทำมาจากเนื้ออะไร
สเต็กไก่ทอดมักใช้ สเต็กคิวบ์ หรือสเต็กที่นุ่มแล้ว หรือหั่นราคาถูกอย่างสเต็กทรงกลม เดิมทีมันถูกสร้างขึ้นเพื่อให้เนื้อราคาถูกมีรสชาติดีขึ้น จะใช้ค้อนทุบเนื้อไหนก็ต้องทุบให้บาง
ทำไมสเต็กไก่ทอดถึงเรียกว่าไก่
สเต็กไก่ทอดมีชื่อมาว่า ประมาณกลางปี 1900 เพราะมันเตรียมแบบเดียวกับไก่ทอด มีทั้งไข่และแป้งสำหรับชุบขนมปัง ด้านนอกมักจะกรอบกว่า และเนื้อจะผัดหรือทอดก็ได้
ไก่ทอด กับ สเต็กไก่ ต่างกันอย่างไร
A: คุณพูดถูก สเต็กไก่ทอดและสเต็กไก่ทอดก็คล้ายกัน … ความแตกต่างอื่น ๆ ที่บางครั้งเกิดขึ้นก็คือ ที่ซึ่งสเต็กผัดประเทศมีแป้งฝุ่นและมักจะเสิร์ฟพร้อมกับเกรวี่สีน้ำตาลและหัวหอม สเต็กไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปังด้วยไข่และเสิร์ฟพร้อมครีมเกรวี่
สเต็กเป็นเนื้อหรือไก่
สเต็กเนื้อ. มีสเต็กเนื้อหลายประเภท การตัดที่อ่อนโยนมากขึ้นของbeef จากเนื้อซี่โครงและซี่โครง ถูกปรุงอย่างรวดเร็วโดยใช้ความร้อนแห้งและเสิร์ฟทั้งหมด เนื้อที่หั่นบางๆ จากหัวจับหรือชิ้นกลมปรุงด้วยความร้อนชื้นหรือทำให้นุ่มด้วยเครื่องจักร (เช่น สเต็กลูกบาศก์)