ขึ้นอยู่กับว่าคุณอยู่ที่ไหนและไผ่เติบโตตามธรรมชาติในภูมิภาคหรือไม่ มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อน กึ่งเขตร้อน และเขตอบอุ่น และพบมากใน เอเชียและอเมริกาใต้ - แม้ว่าจะเติบโตในส่วนของออสเตรเลีย แอฟริกา และทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา.
ไผ่สามารถเติบโตในสหรัฐอเมริกาได้หรือไม่
ไผ่รู้จัก 1,400 สายพันธุ์ … ไผ่ของอเมริกาเหนือพบได้ใน ตะวันออกและตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา จากนิวเจอร์ซีย์ ทางใต้สู่ฟลอริดา และทางตะวันตกสู่เท็กซัส อ้อยแม่น้ำ (Arundinaria gigantea) เกิดขึ้นในป่าต่ำและริมฝั่งแม่น้ำ
ปลูกไผ่ที่ไหนดี
ไผ่เติบโตใน ชื้น แต่ดินที่ระบายน้ำได้ดีในที่ร่มที่มีแดดส่องถึงพวกมันทนต่อดินได้เกือบทั้งหมด แต่บางชนิด เช่น Shibatea ต้องการดินที่เป็นกรดหรือปุ๋ยหมัก ไผ่จะเติบโตในดินที่ไม่ดี แต่ไม่อยู่ในสภาพที่เปียก แฉะ หรือแห้งมากตลอดเวลา
ไผ่เติบโตในจีนหรือญี่ปุ่น
ถึงแม้ไม้ไผ่จะมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน มันเติบโตในญี่ปุ่นตั้งแต่สมัยโบราณ ลำต้นสูงประมาณ 20 เมตร (66 ฟุต) และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 เซนติเมตร (4 นิ้ว)
ไผ่มีพิษต่อมนุษย์หรือไม่
ยอดเป็นเพียงส่วนเดียวของหญ้าที่โตเร็วที่เรารู้จักว่าเป็นไผ่ที่มนุษย์กินได้ แต่ก่อนจะบริโภคได้ หน่อต้องตัดเปลือกที่เป็นเส้นๆ ของมันออก แล้วจึงค่อยนำหน่อต้องต้ม เมื่อรับประทานดิบ ไม้ไผ่มีสารพิษที่ผลิตไซยาไนด์ในลำไส้.