ในระหว่างการสกัด ชั้นอินทรีย์ มักจะอยู่ด้านบน และชั้นน้ำจะอยู่ที่ด้านล่างในกรวยแยก ให้ตัวอย่างเฉพาะของตัวทำละลายอินทรีย์ที่เมื่อใช้ในระหว่างการสกัด จะเป็นชั้นล่างสุด บังคับให้น้ำขึ้นไปด้านบน
ชั้นอินทรีย์ในการสกัดคืออะไร
ในขั้นตอนนี้ ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคจะถูกแยกออกจากสารอนินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ อินทรีย์จะละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์ (ชั้นอินทรีย์) ในขณะที่สารอนินทรีย์จะละลายในน้ำ (ชั้นที่เป็นน้ำ)
คุณรู้ได้อย่างไรว่าชั้นใดเป็นสารอินทรีย์ในการสกัด
คำอธิบาย: ดูตารางในสไลด์ก่อนหน้า ในกรวยแยกด้านซ้าย น้ำชั้นหนึ่งอยู่ด้านล่าง หมายความว่าชั้นอินทรีย์ต้องมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ ในกรวยแยกด้านขวา ชั้นที่มีน้ำอยู่ด้านบน หมายความว่าชั้นอินทรีย์จะต้องมีความหนาแน่นมากกว่าน้ำ
เกิดอะไรขึ้นในชั้นอินทรีย์
มีชั้นอินทรีย์ซึ่งไม่ละลายในน้ำและในขั้นต้นประกอบด้วยสารประกอบทั้งหมดของคุณที่คุณจะแยกจากกันในที่สุด ชั้นอินทรีย์ยังมี ตัวทำละลาย (CH2Cl2 หรืออีเธอร์) ที่ไม่ละลายในน้ำ ชั้นอินทรีย์=สารประกอบที่เรากำลังพยายามแยก + ตัวทำละลายที่ไม่ละลายน้ำ
ชั้นออร์แกนิกอยู่ด้านบนเสมอหรือไม่
สองชั้นคือโดยทั่วไปเรียกว่าเฟสน้ำและเฟสอินทรีย์ … สำหรับตัวทำละลายที่เบากว่าน้ำ (เช่น ความหนาแน่น < 1) ระยะอินทรีย์จะพักบนกรวยแยก ในขณะที่ตัวทำละลายหนาแน่นกว่าน้ำ (ความหนาแน่น > 1) จะจมลงสู่ ด้านล่าง (รูปที่ 1).