วิธีทำหัวผักกาด หัวผักกาดเด็กไม่ต้องปอกเปลือก – เพียงแค่ล้างและหั่นปลายรากออก ปอกหัวผักกาดฤดูหนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนปรุง
จำเป็นต้องปอกหัวผักกาดก่อนปรุงหรือไม่
วิธีทำหัวผักกาด ไม่จำเป็นต้องปอกหัวผักกาด - เพียงแค่ล้างและหั่นปลายรากออก ปอกผักกาดฤดูหนาว แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนปรุง.
เปิดหัวผักกาดได้ไหม
คุณสามารถปอกหัวผักกาดก่อนปรุงได้ แต่ขั้นตอนนั้นเพิ่มการทำงานพิเศษและไม่จำเป็นจริงๆ เช่นเดียวกับรากที่กินได้อื่นๆ หัวผักกาดบางครั้งอาจมีสิ่งสกปรกบนผิวหนัง แต่คุณสามารถทำความสะอาดได้ดีด้วยแปรงขัดถูที่ดี
หัวผักกาดและรูตาบากัสจำเป็นต้องปอกเปลือกหรือไม่
ผิวหัวผักกาดนุ่มพอที่จะปอกด้วยที่ปอกผัก อย่างไรก็ตาม รูตาบากัสมักจะต้องใช้มีดปอกเปลือก ถ้าปลูกเองจะไม่ต้องปอกหัวผักกาดก็ได้ แต่ รูตาบากัสในซุปเปอร์มาร์เก็ตต้องปอกเปลือกเพราะผิวที่เคลือบด้วยแว็กซ์ของพวกมัน.
กินหัวผักกาดดิบได้ไหม
ถึงจะปรุงสุกทั่วไป หัวผักกาดก็สามารถรับประทานดิบได้เช่นกัน หากคุณวางแผนที่จะกินมันดิบ ให้ปอกและฝานหัวผักกาดเหมือนแอปเปิ้ลเพื่อรับประทานพร้อมกับจิ้มหรือใส่บนสลัดของคุณ อย่าลืมหั่นปลายรากและเอาผักออก ซึ่งสามารถเก็บไว้ทำอาหารได้เช่นกัน