ซินนามิกอัลดีไฮด์คืออะไร?

สารบัญ:

ซินนามิกอัลดีไฮด์คืออะไร?
ซินนามิกอัลดีไฮด์คืออะไร?
Anonim

ซินนามัลดีไฮด์เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตร C₆H₅CH=CHCHO เกิดขึ้นตามธรรมชาติเช่นเดียวกับทรานส์ไอโซเมอร์ ทำให้อบเชยมีรสชาติและกลิ่น มันคือฟีนิลโพรพานอยด์ที่สังเคราะห์โดยธรรมชาติโดยวิถีชิกิเมต

ซินนามิกอัลดีไฮด์พบในอะไร

ซินนามิกอัลดีไฮด์มีอยู่ใน เปลือกของอบเชย การบูร และต้นขี้เหล็ก อัลดีไฮด์ซินนามอนทำให้เกิดกลิ่นอบเชยและเป็นส่วนประกอบหลักของน้ำมันเปลือกอบเชย (รูปที่ 12)

ซินนามัลดีไฮด์ใช้ทำอะไร

แอปพลิเคชั่นที่ชัดเจนที่สุดสำหรับซินนามัลดีไฮด์คือ ปรุงแต่งในหมากฝรั่ง ไอศกรีม ลูกอม น้ำหวานและเครื่องดื่ม; ระดับการใช้งานมีตั้งแต่ 9 ถึง 4, 900 ส่วนในล้านส่วน (ppm) (นั่นคือ น้อยกว่า 0.5%) นอกจากนี้ยังใช้ในน้ำหอมที่มีกลิ่นธรรมชาติ หวาน หรือกลิ่นผลไม้อีกด้วย

ซินนามัลดีไฮด์เป็นอัลดีไฮด์หรือไม่

ซินนามัลดีไฮด์เป็น อัลดีไฮด์ไม่อิ่มตัวที่มีกลิ่นหอมที่ได้มาจาก ซินนามอน ซึ่งประกอบด้วยกลุ่มฟีนิลที่ติดอยู่กับอัลดีไฮด์ที่ไม่อิ่มตัว (รูปที่ 26.13).

อะมิลซินนามิกอัลดีไฮด์คืออะไร

Kalama® Amyl Cinnamic Aldehyde (ACA) คือ ญาติสนิทของ Hexyl Cinnamic Aldehyde (HCA) มันถูกใช้ในน้ำหอมอย่างแพร่หลาย โดยจะสร้างลักษณะคล้ายดอกมะลิเมื่อมาพร้อมกับสารเคมีที่ระเหยง่ายของตัวอักษรดอกไม้

บทความที่น่าสนใจ
คนเย็นชาไง
อ่านเพิ่มเติม
จำเป็นต้องรู้

คนเย็นชาไง

คนที่ เย็นชา ไร้ความรู้สึก. ยืนเฉย ๆ อยู่อย่างนั้นคงหนาวน่าดู เมื่อเห็นเด็กน้อยล้มลงทำร้ายตัวเอง คนส่วนใหญ่เห็นอกเห็นใจและอบอุ่น แต่คนที่ไม่ค่อยมีความรู้สึกต่อคนอื่นจะเป็นคนเย็นชา อะไรทำให้คนเย็นชา ไม่มีอารมณ์, ไม่สามารถเข้าถึงได้, ไม่ตอบสนอง, ไม่แยแส, ไม่ได้ลงทุน ไร้ความรู้สึก, ไร้อารมณ์, ไร้ความรัก;

ธนาคารเคลียร์หรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม
จำเป็นต้องรู้

ธนาคารเคลียร์หรือไม่?

เงินที่ชำระแล้วคือเงินที่มี ถูกโอนเต็มจำนวนจากบัญชีหนึ่ง ไปยังอีกบัญชีหนึ่ง เช่น หลังจากฝากเช็ค กองทุนเคลียร์สามารถถอนออกได้ทันทีหรือใช้ การชำระเงินและการโอนเงินต้องใช้เวลาในการเคลียร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผู้ริเริ่มใช้ธนาคารอื่นที่ไม่ใช่ผู้รับเงิน การหักบัญชีที่ธนาคารคืออะไร การล้างในระบบธนาคารคือ กระบวนการชำระธุรกรรมระหว่างธนาคาร มีธุรกรรมหลายล้านรายการเกิดขึ้นทุกวัน ดังนั้นการหักบัญชีผ่านธนาคารจึงพยายามลดจำนวนเงินที่เปลี่ยนมือในวันที่กำหนด ธุรกรรมที่เคลียร์คืออะ

อะโวคาโดควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม
จำเป็นต้องรู้

อะโวคาโดควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือไม่?

หลีกเลี่ยงอะโวคาโดที่รู้สึกเละๆ หรือมีรอยบุบและจุ่มลงในผิวหนัง … เมื่อสุกแล้ว ให้กินอะโวคาโดในวันหรือสองวันถัดไป หรือ เก็บทั้งชิ้นแล้วไม่หั่นในตู้เย็นนานถึงสามวัน ความเย็นทำให้การสุกช้าลง ดังนั้นอย่าซื้ออะโวคาโดที่ยังไม่สุกแล้วใส่ในตู้เย็น พวกเขาจะไม่สุกอย่างถูกต้องถ้าเลย วิธีเก็บอะโวคาโดที่ดีที่สุดคืออะไร อะโวคาโดควรเป็น เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง จนกว่ามันจะสุกเต็มที่ การวางอะโวคาโดที่ยังไม่สุกในตู้เย็นจะทำให้กระบวนการสุกช้าลง แต่แนวคิดเดียวกันกับอะโวคาโดที่สุกแล้ว: